Trên con đường nhỏ của làng quê, những trái bưởi rụng nhiều khiến cho Tú Anh và nhóm bạn trẻ trở nên đầy cảm hứng. Họ đã nảy ra một ý tưởng táo bạo: sử dụng vỏ bưởi để sản xuất viên than nén chất lượng, với mục tiêu đạt tiêu chuẩn xuất khẩu châu Âu.
Bắt đầu từ tháng 10/2023, dự án "Công nghệ tách chiết tinh dầu và viên than nén từ vỏ cam, bưởi" của nhóm ZestAroma ( 5 nữ sinh) đã chính thức khởi đầu. Đội ngũ này gồm có Nguyễn Tú Anh, Nguyễn Vân Anh, Hoàng Hiếu Ngân, Lê Thị Phương và Dương Thùy Trang, những tài năng trẻ đến từ trường Đại học Công nghiệp Hà Nội.
Không ngờ rằng chỉ sau 5 tháng triển khai, dự án của họ đã thu được sự công nhận khi lọt vào top 50 trong số 500 dự án tham dự cuộc thi "Học sinh, sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp" - SV Startup do Bộ Giáo dục và Đào tạo tổ chức.
"Tuy chỉ mới bắt đầu, nhưng chúng tôi đã nhận được nhiều kết quả, bài học ngoài mong đợi," Tú Anh chia sẻ với niềm hạnh phúc và tự hào.
Trong tháng 10/2023, khi Đại học Công nghiệp Hà Nội thông báo về cuộc thi ''Sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp'', họ không chần chừ mà quyết định tham gia ngay, như một bước đi táo bạo đầy niềm tin.
Cuộc hành trình của họ không chỉ dừng lại ở giảng đường, mà còn mở ra những khám phá bất ngờ trên những con đường quê Hà Nội. Trong một lần về nhà ở huyện Chương Mỹ, Tú Anh và nhóm bạn bắt gặp cảnh tượng đầy bi thảm của những trái bưởi rụng lả tả trên đất, biến thành một sự lãng phí không đáng có.
Và không chỉ riêng ở quê nhà, mà trên toàn quốc, có khoảng 210.000 ha đất được trồng cây có múi, chủ yếu là cam và bưởi. Tuy nhiên, nguồn nguyên liệu từ vỏ cam và bưởi lại không được tận dụng một cách hiệu quả, khiến cho nhóm trăn trở.
Nhóm chia sẻ vấn đề này với thầy cô về ý tưởng tách chiết tinh dầu từ vỏ cam và bưởi, và tận dụng phần bã thừa để sản xuất ra một sản phẩm khác. Ban đầu, họ đã định hình ý tưởng làm phân vi sinh, nhưng sau đó nhận ra rằng thị trường đã quá nhiều sản phẩm tương tự. Đó là lúc họ phải thảo luận nhiều và đối mặt với nhiều tranh cãi trong nhóm.
Cuối cùng, sự quan tâm của họ đã được hướng về cuộc khủng hoảng năng lượng đang diễn ra ở châu Âu. Từ đó, họ nhận ra sự cần thiết của các sản phẩm thân thiện với môi trường, đặc biệt là viên than nén không khói.
Với sự sáng tạo và tinh thần kiên trì, họ đã tạo ra dự án "Công nghệ tách chiết tinh dầu và viên than nén từ vỏ cam, bưởi", một hướng đi mới và hứa hẹn cho ngành công nghiệp xanh của Việt Nam.
Nữ sinh năm thứ tư Dương Thùy Trang, đi đôi với sự hướng dẫn của TS Nguyễn Minh Việt và giảng viên khoa Công nghệ Hóa, đã dành 2 tháng để nghiên cứu và thử nghiệm một sản phẩm đặc biệt từ vỏ cam và bưởi. Với sự tận tâm và chuyên môn, cô đã thành công trong việc tạo ra viên than nén không khói có chất lượng cao.
Cùng sự tác động lượng tinh dầu dư thừa trong vỏ cam, bưởi, viên than nén này có có điểm lợi ích khác biệt vượt trội là dễ cháy hơn các sản phẩm khác trên thị trường, và có thời gian cháy lâu hơn, khoảng 3 - 5 tiếng. Với nhiệt lượng cháy đạt trên 6.900 kcal/kg, sản phẩm này đáp ứng được các tiêu chuẩn xuất khẩu sang thị trường châu Âu và giúp giảm thiểu phát thải CO2, thân thiện với môi trường.
Mẫu than nén đã được gửi tới các doanh nghiệp và Viện Vật liệu xây dựng của Bộ Xây dựng để thử nghiệm, và kết quả cho thấy sản phẩm đạt chuẩn, bao gồm cả các tiêu chuẩn xuất khẩu sang thị trường châu Âu.
TS Nguyễn Minh Việt đã đánh giá cao sản phẩm của nhóm, đồng thời khẳng định khả năng ứng dụng của nó trong việc giúp bà con nông dân phát triển kinh tế, nâng cao giá trị cây cam, bưởi Việt Nam, góp phần vào xây dựng một nền kinh tế xanh, bền vững. Sản phẩm cũng đáp ứng 3 trong 17 mục tiêu phát triển bền vững của Liên Hợp Quốc.
Đối với các sinh viên, sự chủ động và tận tâm của họ đã được thầy Việt đánh giá cao. Thầy chia sẻ về những cuộc gọi đến lúc khuya để thảo luận và nhờ góp ý, thể hiện sự cam kết của sinh viên đối với dự án.
Cô Đỗ Thị Ngọc Lan, giảng viên khoa Quản lý kinh doanh, cũng nhấn mạnh sự độc đáo của dự án khi tạo ra hai sản phẩm từ một nguồn nguyên liệu, thu hút sự quan tâm và hỗ trợ từ các chuyên gia và doanh nghiệp. Sản phẩm đang được kiểm thử và cải tiến để hoàn thiện, mặc dù giá thành vẫn chưa được tiết lộ.
Sản phẩm đang trong quá trình kiểm thử và tiếp tục cải tiến. Nhóm chưa tiết lộ giá thành.
Nhóm sinh viên không ngừng nỗ lực với ước mơ lớn là đưa sản phẩm của mình vào vòng chung kết của cuộc thi SV Startup, đồng thời khám phá cơ hội tham gia các cuộc thi ở nước ngoài.
Đối với cô, việc gặp gỡ các chuyên gia, xây dựng kế hoạch tài chính và marketing, học hỏi về xây dựng thương hiệu và định giá sản phẩm đã trở thành những trải nghiệm quan trọng, đồng thời là "bản hành trang không thể thiếu cho sự nghiệp trong tương lai".
"Chúng tôi cam kết mạnh mẽ với dự án này và mong muốn đưa sản phẩm ra thị trường trong thời gian sớm nhất", Vân Anh tự tin khẳng định.
Với sự quyết tâm và sự hỗ trợ từ các chuyên gia và doanh nghiệp, nhóm sinh viên đang bước vào hành trình chinh phục mục tiêu lớn, mang lại giá trị không chỉ cho bản thân mình mà còn cho cộng đồng và môi trường xã hội.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét